¿Qué es Tsukuri Soba?

Tsukuri Soba es un espacio, un viaje, una experiencia que quiere llevar los sabores auténticos orientales a todos los públicos, con platos elaborados a diario de forma artesanal y productos de alta calidad.

Los platos, creados por el Chef Maestro Hoi, están cargados de todo el sabor de los mercados y puestos callejeros de oriente además de su estética inconfundible. Con una larga formación en Hong Kong y estancia previa en Brasil y Holanda, lleva más de 40 años en España, siendo un referente de la alta cocina oriental en nuestro país. Hoi, en su intención de popularizar aún más la “street food” oriental más real, ha creado una carta equilibrada, pero sin duda auténtica.

Con un local creado con esmero y detalle gracias al decorador J Erlanz, te sumergirás en un ambiente que evoca el estilo clásico oriental, además de aportar elementos contemporáneos buscando también el confort de los clientes. Todo este conjunto, junto con la propuesta gastronómica, hacen de Tsukuri Soba un lugar para recordar y volver con toda garantía de éxito.

Como contrapunto, la imagen comercial desarrolladas por I4D Studio, es de líneas modernas pero inspiradas en uno de los conceptos colectivos de oriente que más se conoce, como es la bandera de Japón. A su vez, incorpora elementos orgánicos y complementarios que entran en consonancia con la decoración del local y el concepto general.

Tsukur Soba no solo es una propuesta al alcance de todos, además ofrece sus platos para poder llevártelos o pedirlos a domicilio (zona de reparto limitada, consúltenos).

Tsukuri Soba, artesanía gastronómica oriental.